Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих Выпуск 29
Разделы: "Производство медикаментов, витаминов, медицинских, бактерийных и биологических препаратов и материалов. Производство дрожжей. Производство лимонной и виннокаменной кислот. Гидролизное производство и переработка сульфитных щелоков. Ацетонобутиловое производство"
Препаратор производства стекловидного тела
3-й разряд
Характеристика работ. Ведение термической обработки сырья и процесса получения стекловидного тела: промывка обрабатываемых органов животных с применением дезрастворов, изъятие стекловидной жидкости, ведение термической обработки, выгрузка, охлаждение, слив полупродукта и передача его на дальнейшую обработку. Регулирование температурного режима процесса. Ведение записей в производственном журнале. Подготовка дезрастворов, сосудов и инструмента к работе. Правка ножа.
Должен знать: анатомическое строение обрабатываемых органов животных; свойства полупродукта; правила пользования ножами и приемы правки их; параметры термической обработки сырья.
Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих Выпуск 29
